
สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน วันนี้เราได้มีเมนูอาหารที่เชื่อได้ว่าหลายๆคนน่าจะต้องชื่นชอบและเคยได้ชิมได้กินเป็นอย่างแน่นอน และอาหารที่เรานำมาฝากกันในวันนี้นั่น ก็คือ เมนูใส้กรอกวุ้นเส้น ใช่แล้วล่ะค่ะเราได้มีสูตรมาแจกให้กับเพื่อนๆทำตามกันได้ง่ายๆ เป็นแบบฉบับที่ทำตามกันได้ ขั้นตอนไม่ยาก ส่วนผสมหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป เราตามมาดูกันเลยว่ามีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างไรกัน ไม่ยากแบบที่คิดเอาไว้แน่นอน
ส่วนผสม
ห มูบด 1/2 โล , วุ้นเส้น 200 กรัม , ข้าวเหนียวสุก 1 กำมือ , ไ ส้เทียมคอลลาเจน , กระเทียมสับ2 ช้อน , เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ , ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ , ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ , ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ , พริกไท ย ใส่ตามชอบ เราใส่ประมาณ 1/2 ช้อน , ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่ไม่ใส่ก็ได้
ขั้นตอนการทำ
1 ให้เรานำไ ส้เทียมมาแช่น้ำเอาไว้
2 นำข้าวเหนียวที่เตรียมไว้มาล้างน้ำ ทำการปั้นให้สะเด็ดน้ำลงไว้ในอ่างผสม

4 ล้างไ ส้แล้วรีดน้ำออก เพื่อเตรียมเอาไว้สำหรับการใส่ใส้


7 เมื่อครบเวลาดีแล้ว ให้เรานำมาอบ ในหม้ออบลมร้อน 200 องศา นานเป็นเวลา 20 นาที


ขอบคุณข้อมูลจาก : สาวอุดร นอนกรุง
EmoticonEmoticon